2006年9月25日 (月)

更新休止のお知らせ

いつも「鎌倉ごはんR」にアクセスしてくださり ありがとうございます。 「鎌倉ごは...

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2006年7月20日 (木)

マンゴーとチーズの盛り合わせ

いつものプロセスチーズ。 マンゴーと組み合わせたら ちょっと特別になった。 ※マ...

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2006年7月19日 (水)

トウモロコシのお味噌汁

とうもろこしと豚肉、もやしに すりごまをぱらり。 お味噌汁に。 豚肉ともやしから...

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2006年7月18日 (火)

トウモロコシとピーマン、もやしの野菜炒め

バター醤油、塩、こしょう、お酒で ジャッと炒めた、 もやし、ピーマン、トウモロコ...

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2006年7月17日 (月)

きゅうりのエスニック風漬物

今日のきゅうりは ゴマ油と塩、ナンプラー、レモン汁で 漬けておいたエスニック風。...

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2006年7月16日 (日)

すいか

塩を振ってシャクリ。 今年、初すいか。 ※夏が旬のすいかの、原産地は南アフリカで...

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2006年7月14日 (金)

いんげんとしめじのそうめん

歩いていたわたしは黒い日傘、 自転車に乗っていた近所のご夫人は 白い手袋。 「こ...

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2006年7月13日 (木)

きゅうりと大葉、豆腐のサラダ

小さく切ったきゅうりと刻んだ大葉を ナンプラーと酢にしばらくつけておいて 絹ごし...

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2006年7月12日 (水)

牛肉しぐれ 大葉のせ

和田金の 牛肉志ぐれをいただいたので 大葉に乗せた。 その上に、おろしたてのしょ...

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2006年7月11日 (火)

オイルサーディンとインゲンのグリル焼き

小さくささやくようだったけれど 今朝、カナカナ鎌倉で 鳴いていたのはヒグラシだっ...

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